Восстановление хряща коленного сустава желатином

Что такое желатин и из чего его делают

Практически в каждом магазине продают кристаллический порошок белого или чуть желтоватого цвета. Желатин широко применяют в кулинарии в качестве загустителя, т. к. при контакте с водой он разбухает и превращается в вязкую массу.

Используется он и в народной медицине, но нужно точно знать, как применять желатин для суставов, как пить. Отзывы врачей и пациентов уберегут от многих ошибок.

Вещество имеет животное происхождение. Его нет в растениях и грибах. Желатин производят из костей, сухожилий и хрящей животных. В результате долгого кипячения и вываривания получается очень густое вещество, которое разрезают на части необходимой формы и высушивают.

Полезные свойства желатина

Этот порошок является прозрачным, вязким и натуральным веществом, получают которое путем вываривания в воде связок, костей и прочих животных тканей. Желатин — ценный источник коллагеновых волокон и аминокислот. Причем именно коллаген выступает главным компонентом сухожилий, кожи, костной и хрящевой тканей. Подобное вещество обеспечивает структурам эластичность и прочность.

Организм человека самостоятельно производит коллаген, но с возрастом активность его выработки замедляется. При потере организмом этого вещества, в суставах и позвоночном столбе происходят дегенеративные нарушения, приводящие к возникновению остеохондроза или артроза. Часто лечение таких проблем основано на постоянном приеме желатина.

Кстати, в процессе исследований удалось установить, что периодическое употребление такого вещества помогает укрепить и повысить эластичность хрящевых тканей и сосудов. Более того, регулярный прием желатина:

• Нормализует метаболизм;
• Укрепляет сердечную мышцу;
• Улучшает состояние волос, кожи и ногтей;
• Предотвращает развитие остеопороза, дисплазии и остеоартрита;
• Стимулирует работу клеток мозга.

Если имеются явные проблемы с позвоночником, то средства из этого вещества назначают, как правило, в составе комплексного лечения.

Происхождение и состав желатина

Желатин, или глютин, это животный клей, который получают из тканей с высоким содержанием коллагена – костей, хрящей, рыбьей чешуи. В зависимости от того, для каких целей производится глютин, используется разное сырье, различаются некоторые моменты технологии. Для получения бульонного желатина, которым лечат артроз, измельчают кости с хрящами и сухожилиями, обезжиривают, вываривают, фильтруют, сгущают и выпаривают.

Из концентрированного желатинового раствора формуют тонкие листы. В продажу продукт может поступать в форме листочков, кристаллов, мелкого порошка. Последнее время в кулинарии в основном применяется быстрорастворимый порошкообразный желатин.

Сухой желатин способен поглощать воду, вес которой в 5–10 раз превышает его собственный. В холодной воде он набухает, в теплой растворяется, а после остывания образует однородную студенистую массу. Если раствор кипятить, он утратит способность желироваться.

Глютин в основном состоит из белков, содержит минимальное количество жиров и углеродов. В его состав входят важные аминокислоты:

• глицин – регулятор метаболических процессов в ЦНС, назначается при стрессовых состояниях;
• пролин – источник энергии для происходящих в организме процессов, основной компонент коллагена;
• оксипролин – составной элемент белков соединительной ткани;
• глутаминовая кислота – важное для деятельности скелетных мышц вещество;
• аргинин – популярный компонент спортивных питания, улучшает трофику мышц, стимулирует защитные силы организма и выработку гормона роста;
• лизин – незаменимая аминокислота, играющая важную роль в синтезе белков и восстановлении тканей. Также лизин улучшает усвоение кальция.

Что такое желатин

Существует множество методов лечения и облегчения состояния при этом заболевании, как в традиционной, так и в народной медицине. Одно из наиболее популярных, экономичных и распространенных средств народной медицины – желатин. Это абсолютно натуральный продукт, получаемый путем вытяжки из хрящей и соединительных тканей крупного рогатого скота. Желатин животного происхождения применяется в кулинарии, в кондитерских изделиях, в косметических средствах.

Методы лечения артроза коленных суставов

Все методы лечения данного заболевания можно поделить на две большие группы: консервативные и оперативные.

К консервативным методам относят:

• Лечение лекарственными средствами.
• Физиотерапию.
• Мануальную терапию.
• Лечебную физкультуру.
• Специальную диету.

Сугубо консервативными методами лечить гонартроз можно только на начальной стадии его развития, когда патологические изменения в суставе ограничиваются дистрофическими изменениями хряща, нарушениями функционирования синовиальной оболочки и явлениями воспаления. Если же недуг переходит во вторую стадию, сопровождающуюся разрушением хрящевой ткани, образованием остеофитов (костных наростов) и еще большим ухудшением состояния синовиальной мембраны, врачам приходится прибегать к внутрисуставным инъекциям и малоинвазивным оперативным вмешательствам, проводимым артроскопом.

В случае диагностирования заболевания на третьей стадии полноценно восстановить движения в суставе консервативными и малоинвазивными оперативными методами невозможно. Единственным выходом для таких больных является эндопротезирование суставных поверхностей – сложная и дорогостоящая операция.

Как пить желатин при артрозе коленного сустава и болях

Артроз характеризуется нарушением хрящевой ткани с последующей ее деформацией. Желатин эффективно борется с этой проблемой в рецептах народной медицины. Врачи давно выделили его восстанавливающие свойства для суставной и хрящевой ткани. Статья посвящена важному вопросу о том, как правильно пить желатин при артрозе коленного сустава.

Натуральное вещество желатин состоит из переработанных костей и хрящей рыб и других позвоночных животных. По своему составу он напоминает коллаген, который присутствует в соединительных тканях. Поэтому желатин — не только кулинарный продукт, но и верный помощник в борьбе за здоровье.

Какой лечебный эффект дает

Вещество имеет желеобразную консистенцию, состоящую из белков животного происхождения. Лечение желатином дает положительные результаты в большинстве случаев, благодаря своему составу:

• коллаген;
• аминокислота;
• микро- и макроэлементы;
• витаминная группа.

Перечисленные компоненты не только восстанавливают хрящевую ткань, но также положительно сказываются на работе сердца, обменных процессах и мышечной системе. Желатиновое вещество ускоряет лечение артрита, остеоартроза, артроза коленного и тазобедренного сустава и вывихи. Также его употребляют в пищу при переломах, чтобы помочь скорейшему восстановлению костей.

Наверняка ваша бабушка лечилась желатином от артрита и артроза, принимая его внутрь, либо используя в виде мазей и компрессов. Максимального лечебного эффекта от применения пищевой добавки можно достичь, если следить за своим меню. Рацион должен основываться на цельнозерновых кашах, рыбе, овощах и фруктах с наибольшим содержанием витаминов.

Плюсы и минусы желеобразного вещества

Желатин содержит в себе не только смесь белковых компонентов, но и серу, кальций, фосфор. Учитывая всю полезность, его можно употреблять в следующих случаях:

• переломы, независимо от степени сложности;
• дегенерация суставов;
• для улучшения пищеварения;
• воспаление слизистой желудка, а также язвенные болезни;
• плохая память;
• для эстетической красоты волос, ногтей.

Содержащийся в веществе коллаген способствует разглаживанию морщин, замедляет преждевременное старение. Несмотря на бесспорные преимущества, желатин имеет ряд противопоказаний, которые должны быть учтены перед началом лечения:

• повышенная свертываемость крови, а также предрасположенность к этому процессу;
• тромбофлебиты и тромбозы;
• болезни почек, мочевыводящей системы, а также патологии сердца;
• нарушения обменных процессов и диатез;
• аллергия на основной компонент и стойкая непереносимость.

Лечение желатином при артрозе, артрите также оказывает некоторые побочные действия:

• расстройство работы со стороны ЖКТ;
• обострения хронического геморроя;
• запор.

Если во время терапии у вас наблюдается хотя бы одно из перечисленных состояний, то принимать пищевую добавку следует немедленно прекратить и обратиться к врачу. Вообще, перед началом лечения также желательна консультация специалиста по вопросам восприимчивости организма к активному веществу.

Какой желатин выбрать и как принимать

Желатиновое вещество выпускается в форме гранул, порошка или листов, которые отличаются быстрой или средней растворяемостью. Особой разницы между этими продуктами нет, но у каждого вида свое время готовности. Рецепт по изготовлению настоев и компрессов не предусматривает обязательного времени, а поэтому вы можете использовать любой желатин.

Лечиться можно также с помощью вещества в виде биологически активной добавки. Капсулы вы найдете на прилавках аптек или специализированных магазинов. Вместе с таблетками в упаковке предусмотрена инструкция по применению, которую необходимо обязательно соблюдать. Если вы не уверены в таком способе лечения, то лучше посоветуйтесь с врачом.

Желатин при артрозе коленного сустава и не только, попадает в организм такими способами:

• Еда. Этот вариант наиболее популярен, поскольку многие хозяйки готовят заливное, желе, зефир и мармелад с добавлением этого компонента. Такой желатин можно использовать для профилактики суставных болезней, давать детям, не боясь побочных эффектов.
• Порошок. Его пьют при артрите за полчаса до еды, запивая большим количеством воды. Для лучшего усвоения рекомендуется попутно выпить таблетку аскорбиновой кислоты.
• Напиток. Это не только полезно, но и вкусно. Вы можете приготовить медовую, водную или молочную настойку с добавлением желатиновых гранул. Рецепт обязательно понравится вам и вашим детям.
• Компрессы. Эффективное средство от болей в суставах.

Наши бабушки лечили артрозы, артриты с помощью желатиновых отваров и настоев, добавляя туда различные травы, пряности.

Помните, что при лечении заболеваний суставов и позвоночника не следует полагаться только на народные методы. Не пренебрегайте медикаментозной терапией, прописанной врачом!

Народные методы

Рецепт приготовления лечебных снадобий прост и не требует больших денежных затрат. Ниже представлены самые действенные способы избавления от боли в суставах как при артрите, так и при других дегенеративных нарушениях.

Настойка из желатина

Классическая желатиновая настойка состоит из воды и самого вещества. Для ее приготовления вам понадобится:

• 100 мл. теплой воды;
• 2 ч. л. желатиновых гранул.

Растворить вещество в кипяченой воде и оставить на столе до утра, для лучшего набухания. Перед употреблением в смесь можно влить фруктовый компот, сок или воду. Взболтать напиток и выпить за полчаса до трапезы. Курс лечения — месяц.

Желатин с молоком

Желатин от боли в суставах принимают в сочетании с молоком. Настой эффективен в лечении суставных поверхностей, а для снижения болевого симптома понадобится всего пара приемов. Рецепт:

• 200 мл. нежирного молока;
• 3 ч. л. желатина;
• 1 ч. л. меда или сахарного песка.

Последний ингредиент является необязательным, поскольку влияет только на вкусовые качества напитка. Для начала растворите желатиновую составляющую в молоке и подождите около часа, пока она разбухнет. Подогрейте смесь на водяной бане до полного растворения комочков, остудите. Приготовленное лакомство должно быть желеобразной консистенции.

Употреблять желатин при болях в суставах нужно в течение 3-х месяцев по 3 раза в неделю. Если болезнь находится в тяжелой стадии, то прием можно продлить еще на 3 месяца.

Напиток с медом

Рецепт приготовления медово-желатинового напитка. Такой способ лечения очень вкусный и подойдет даже детям. Однако не стоит его использовать людям, у которых явная аллергия на мед. Для приготовления понадобится:

• 100 мл. кипяченой воды;
• 1 ч. л. желатина;
• 1 ст. л. меда.

Готовить настойку желательно на ночь, чтобы у желатина было время разбухнуть. Соединяем в миске желатин с водой и тщательно размешиваем. С утра добавьте в напиток мед и долейте еще полстакана воды. Перемешайте получившуюся смесь и выпейте ее. Лечение артроза желатином нужно проводить по следующей схеме:

• принимать в течение 10 дней;
• перерыв на 10 дней;
• повторение курса.

Общий терапевтический курс составляет 3 месяца.

С апельсиновым соком

Не менее вкусный и полезный напиток можно приготовить, соединив апельсиновый сок со столовой ложкой желатиновых гранул. Для этого возьмите:

• стакан свежевыжатого сока;
• 1 ст. л. желатина.

Такая смесь принимается больше в целях профилактики, чтобы укрепить суставы, хрящи и соединительную ткань. Обратите внимание, что желатин не нужно дополнительно распаривать. Достаточно лишь растворить его в стакане сока и выпить натощак.

Принимать напиток нужно курсом на протяжении 2-3 месяцев.

Простой способ

Если вы относитесь к категории слишком занятых людей, то для вас существует максимально простой способ употребления желатина. Достаточно просто скушать 5 г. гранул, примерно 1 чайная ложка, и запить стаканом обычной воды. Процедуру нужно проводить за полчаса до трапезы. Принимать желатиновые гранулы рекомендуется 1 раз в день в течение 2 месяцев.

Если вы хотите проверить, помогает ли желатин при лечении артроза, выбирайте любой из вышеперечисленных рецептов. Через несколько месяцев употребления вы заметите, что боли отступили и суставы стали крепче.

Для быстрого и продолжительного результата вы должны также соблюдать определенную диету. В ее основе лежат рыбные блюда, каши, овощи и фрукты, которые богаты витаминами. Если у вас имеется избыточный вес, то от него лучше избавиться, поскольку он мешает процессу выздоровления.

Лечебные компрессы

Как еще принимать желатин при болях в суставах? Бывают случаи, когда вещество запрещено употреблять внутрь или появился хруст в суставах. Тогда вылечить больные суставы можно с помощью компрессов. Для приготовления повязок вам понадобится такой набор:

• марлевая или хлопчатобумажная ткань;
• бинт;
• гранулированный желатин;
• теплая вода;
• пищевая пленка;
• шарф, полотенце или другая теплая ткань.

Этапы изготовления лечебных повязок:

1. Смочите марлевую ткань водой и насыпьте желатин. Распределите его равномерно по всей поверхности.
2. Накройте порошок еще одним слоем марли. Дайте пропитаться в течение нескольких минут.
3. Наложите повязку на больное колено и накройте пищевой пленкой либо полиэтиленом.
4. Зафиксируйте повязку с помощью бинта, сверху утеплите шарфом.

Во время проведения процедуры старайтесь не шевелить коленом, чтобы повязка не сдвинулась с места. Время воздействия компресса — 3 часа.

Количество ежедневного использования желатиновых повязок зависит от степени заболевания. Чаще всего компрессы используют 2-3 раза в день.

Лечение проводится по такой схеме:

• 7 дней;
• перерыв 5 дней;
• повторять снова в течение недели.

Компрессы совместно с желатиновыми напитками эффективно устраняют боли уже после 3-4 процедур. Также комплексная терапия способна помочь в излечении гонартроза, артрита и других дегенеративных изменениях, происходящих в суставах.

Профилактические мероприятия

Чтобы как можно дольше не сталкиваться с болезнями соединительной ткани, нужно соблюдать несколько простых советов:

• Употреблять как можно больше блюд с добавлением желатина — заливное, суфле, муссы, желе.
• Если не хотите возиться с приготовлением таких лакомств, то можно приобрести в аптеке уже готовые желатиновые таблетки, капсулы.
• Соблюдать диету, направленную на снижение веса.

Отзывы

Вопрос о том, помогает ли желатин в лечении суставных болезней, уже решен положительно. А вот что думают по поводу такой терапии доктора и обычные люди, можно узнать, прочитав их отзывы.

Терапия с применением желатина бывает довольно эффективна, что доказано уже не одним поколением людей. Главный секрет успеха кроется в комплексном подходе к терапии и терпеливости, ведь вещество подействует не с первых минут.

Лечение желатином при артрозе тазобедренного сустава и колена дает положительные результаты уже после 2-х месяцев использования. Однако проводить терапию лучше под контролем специалиста, чтобы избежать возможных побочных эффектов.

Источник: https://artritox.ru/heal/public/zhelatin-pri-artroze.html