Питание при жидкости в коленном суставе
Сочленения поражаются преимущественно у пожилого населения. Соли кальция с годами вымываются, понижается амортизирующая способность хрящей, повышается ломкость костей. О развитии патологии сигнализируют первые признаки, возникающие примерно после 45 лет. Чтобы приостановить прогрессирование патологии, стоит изменить свое меню, образ жизни:
- Обеспечить необходимое количество белка;
- обогатить рацион растительной пищей, которая содержит много клетчатки, микроэлементов, витаминов;
- пить около 2, 5 литров воды каждые сутки;
- исключить плохие привычки;
- обеспечить ткани полиненасыщенными жирными кислотами.
Соблюдая эти правила, можно приостановить разрушения хряща. Диета при артрите и артрозе занимает важное место.
Лечение артрита коленного сустава в домашних условиях: компрессы, чистка организма, тибетские методики.
Основными правилами считаются:
- Дробность питания;
- прием еды за 3 часа до отхода ко сну;
- не превышение в день 3000 калорий;
- контроль веса (регулярно);
- потребление продуктов, укрепляющих хрящи;
- исключение жирного, жареного, копченостей;
- хорошо прожевывайте пищу;
- прогуливаться пешком после еды;
- употребление блюд теплыми.
Диета при артрозе 1 степени коленного сустава
Сочленения при гонартрозе слабеют, отмечается их нестабильность. При этом лишний вес оказывает негативное воздействие на течение болезни. Обязательно необходима диета при гонартрозе коленного сустава 1 степени. Доктора настаивают на лишении излишних килограммов. Пища должна насыщать организм важными элементами, минералами. Главное, продукты обязаны способствовать похудению болеющего. Диета при артрите суставовпреследует также такую цель, как сжигание жиров.
Важно наличие в пище калия, кальция, железа. Указанные вещества важны для устранения болезненности в пораженном участке. Назначенный рацион придется соблюдать всю жизнь. Нельзя самим назначать диету.
Уменьшить боль помогут натуральные соки, кисели. Частично соблюдать диету нельзя. Такой подход не принесет должного результата. Эффект останется нулевым.
Диета при гонартрозе коленного сустава 2 степени предполагает обогащение рациона такими продуктами:
- Орехи;
- птица, рыба, мясо;
- каши;
- злаки разные;
- морепродукты. Предпочтительно потреблять в отварном виде;
- чечевица, фасоль, горох;
- тыква.
Степени артроза коленного сустава: признаки, лечение
Диета при артрозе 2 степени коленного сустава
Диета при артрозе коленного сустава 2 степени предполагает включение к меню сока гранатов. Он должен быть свежим. Благодаря воздействию компонентов этого напитка организм насыщается минералами, витаминами. Они понижают воспаление, препятствуют развитию патологического процесса.
Важно употреблять салаты, овощи без соли. Майонез следует исключить. Вместо него стоит использовать сметану, сок лимона, специи. Также важно включение продуктов, оказывающих мочегонный эффект. Какие продукты к ним относят? Следующие:
- Морс;
- чай зеленый;
- арбуз;
- огурцы.
Благодаря усиленному выведению урины, организм очищается от лишней соли, которая оказывает негативное воздействие на состояние сочленений.
Диета при гонартрозе 3 степени
Как питаться при поражении хрящей сочленений? Меню на неделю должен подбирать личный диетолог, врач. Полезными считаются и яйца. За день допускается потребление всего 3 штук. Врачи отмечают, что диетическое питание при любой степени артроза одинаковая. Главное строго ее соблюдать и тогда эффект не заставит себя ждать. При артрозе стоит помнить, что диеты следует придерживаться постоянно.
Диета при артрозе суставов предполагает приготовление только постных блюд. Мясо обязательно должно быть нежирным. Необходимо есть побольше свежих овощей, зелени. Улучшение будет заметно уже по прошествии 4 – 6 мес. диетического питания. Пациенты заметят такие улучшения:
- Улучшение подвижности сочленения;
- уменьшение болезненности;
- стабилизация сочленения.
Диета при артрите коленного сустава: какие продукты использовать в пищу, овощи, фрукты, рыба, мясо
Диета при артрозе коленных суставов по методу Евдокименко
Болеющие артрозом должны добиться снижения веса. От этого зависит улучшение состояния хрящей, костей, связок. Ведь лишние кило оказывают значительную нагрузку на сочленение. Голодание, слишком строгие диеты запрещены. После таких диет лишние кг. вернутся снова. Ожирение считается хронической болезнью, но лечить ее возможно.
Снижать вес следует постепенно, методично. Хорошим результатом считается потеря 4 – 6 кг. за месяц. Бороться с ожирением многим людям приходится всю жизнь.
Евдокименко отмечает, что нужно анализировать и помнить все действия за день. Что делали, что ели и с чем. Каким напитком запивали. Проанализировав свое меню при артрозе, можно понять, что лишнее, и чего не достает.
Также важно изменить способ приготовления пищи. Этот шаг дает возможность существенно понизить вес. Желательно убирать видимые жиры с мяса (кожица, жир). За день стоит потреблять 34 г жира. Это равноценно 2 ст. л. подсолнечного масла. Стоит потреблять нерафинированное масло.
Питание при артрозе коленного сустава 2 степени, а также 3, 4 предполагает ограничение потребления соли. Почаще следует есть пищу с отрицательной калорийностью (зеленый горошек, фасоль, петрушка, укроп, брокколи, капуста белокочанная, огурцы, помидоры, редис, сельдерей, лук, салат). Нужно потреблять достаточно воды.
Отличие диеты зимой и летом
Диетологи, после проведения исследований, определили, что продукты в летней и зимней диете отличаются. Питание при артрозе суставов летом немного отличается. Рекомендовано обогащать меню сезонными продуктами:
- Помидоры;
- огурцы;
- яблоки;
- ягоды;
- кабачки.
Зимой следует готовить блюда из доступных, сезонных продуктов. Обычно врачи рекомендуют пациентам на всех этапах гонартроза, одну диету. Поэтому зимой обогащайте рацион продуктами, которые более доступны и натуральные.
Артроз коленного сустава перспективы лечения: можно ли избавиться от патологии без операции
Какие продукты необходимо потреблять при поражении колен
Питание при гонартрозе коленного сустава 2 степени направлено на обогащение меню продуктами, которые содержат все необходимые минералы, витамины. Обязательно к рациону стоит включать нижеперечисленные продукты:
- Яйца;
- пища с пищевым желатином;
- бобовые;
- кисломолочная продукция;
- постное мясо (курица, кролик, свинина, говядина). Мясо предпочтительно есть запеченным в собственном соку;
- орехи;
- овощи;
- пряности;
- каши;
- грибы;
- семечки;
- фрукты.
Продукты, содержащие коллаген
Для хрящей, костей нужен коллаген. Он присутствует в нижеприведенных продуктах:
- Костный бульон. Это блюдо самое распространенное из всех источников коллагена.
- желатин;
- листовая зелень;
- грибы;
- брокколи;
- цитрусовые;
- яйца;
- орехи.
Продукты, содержащие селен и серу
Селен присутствует в достаточном для организма количестве в нижеприведенных продуктах:
- Пшеничные отруби;
- овсяные отруби;
- семечки подсолнечника;
- творог;
- куриные яйца;
- пшеница;
- овес, ячмень;
- нут;
- рожь;
- фасоль;
- крупа пшеничная;
- фисташки;
- чеснок и др.
В сутки организм нуждается в 1 г серы. Сера в достаточном количестве присутствует в нижеприведенных продуктах:
- Мясо (свинина, индейка, печень, говядина, курица, баранина, кроль);
- рыба (зубатка, сардина, окунь морской, щука, камбала, горбуша);
- яйцо курицы;
- горох.
Продукты, содержащие жирные кислоты
Организму важны кислоты Омега-3, -6. Подходящим соотношением считается наличие большего процента омега-3. Подобными позициями являются нижеприведенные:
- Рыба;
- икра красная;
- морепродукты;
- рыбий жир;
- овощи зеленые;
- тропические фрукты;
- семена испанского шалфея, льна;
- приправы травяные;
- бобовые;
- молочная продукция.
Народные средства от артроза колена: эффективные рецепты
Какие продукты нежелательны при поражении хрящей колен
Когда развился ревматоидный артроз коленного сустава, нужно исключить потребление определенных продуктов из рациона. Они представлены следующими позициями:
- Капуста;
- цитрусы, ягоды, содержащие много кислот;
- томаты;
- перец;
- колбасы, мясная продукция, богатая жирами;
- кофе (он способствует вымыванию кальция);
- сладости;
- мучная сладкая продукция;
- полуфабрикаты;
- масло подсолнуха (рафинированное);
- алкогольные напитки;
- газировка;
- жирные соусы, майонез.
Помидоры при артрозе коленного сустава способствуют дегенеративным процессам хрящей.
Продукты, содержащие быстрые углеводы
Такие продукты представлены нижеприведенными позициями:
- Мед;
- изделия из белой муки;
- колбасы;
- крахмал;
- картофель;
- сладости;
- быстрорастворимые макароны;
- алкоголь;
- овощи;
- консервированные фрукты, обогащенные сахаром;
- сахар;
- фастфуд.
Продукты, содержащие трансжиры
Трансжиры содержатся в нижеуказанных продуктах:
- Пирожные;
- масло сливочное;
- растительное масло рафинированное;
- маргарин;
- крекеры;
- попкорн;
- майонез;
- шоколад.
Продукты, содержащие кофеин
В разном количестве кофеин содержится в нижеприведенных продуктах:
- Кофе;
- какао;
- чай;
- кока-кола;
- шоколад горячий;
- матэ;
- шоколад;
- энергетические напитки.
Продукты, содержащие аллергены
Аллергическую реакцию провоцируют нижеприведенные продукты:
- Арахис;
- молоко;
- лесные орехи;
- пшеница;
- соя;
- морепродукты, рыба;
- яйца.
Можно ли употреблять алкогольные напитки
Врачи неоднократно повторяют, что прием медпрепаратов и алкоголя несовместимы. В случае лечения артроза использование спиртного допускается только наружно в качестве растирки, компресса.
Особенно опасно современное пиво, которое непохоже на тот напиток, который потребляли наши предки. В большинстве случаев развитие артроза провоцируют спиртные напитки в неограниченном количестве. Алкоголь понижает уровень кальция в организме. Наличие спиртного в крови понижает эффективность обезболивающих, противовоспалительных медпрепаратов, применяемых при артрозе коленных суставов.
Как влияет курение на развитие артроза колена
Курение оказывает негативное воздействие на респираторную систему, а также на функционирование сочленений. Табакокурение провоцирует развитие ревматоидного артрита. Даже пассивное курение, которому подвергаются дети, повышает риск развития заболеваний сочленений с возрастом.
Какие витамины принимать
Для хрящей, костной ткани важно поступление в организм нижеприведенных витаминов:
- А4. Благодаря его наличию хорошо усваивается фосфор, кальций;
- коллаген. С его помощью кости сохраняют свою прочность, а соединительная ткань остается эластичной;
- В6. Необходим для укрепления коллагенового слоя поверх тканей костей. С его помощью магний усваивается лучше и не выходит из организма. Отмечается уравновешивание минерального, солевого обмена;
- С. Указанный витамин незаменим для предупреждения развития гонартроза, артрита. Под его воздействием улучшается состояние соединений. Витамин выступает в роли антиоксиданта;
- В. Его действие направлено на снижение болевого синдрома, восстановление поверхности сочленений;
- пептиды;
- Д3. Он способствует всасыванию кальция. Благодаря наличию данного элемента предотвращается вымывание кальция;
- селен. Благодаря ему сера встраивается внутрь структуры хрящей;
- пивные дрожжи;
- К;
- Е. С его помощью опорно-двигательный аппарат омолаживается. Указанный витамин считается хорошим антиоксидантом;
- омега-3. Эти жирные кислоты способствуют защите соединения от повреждения. Также они устраняют отечность.
Народные средства от артроза колена: эффективные рецепты
Для чего соблюдать правила приема пищи. Что будет если не придерживаться питания
Диета при поражении сочленений артрозом необходима для уменьшения веса и не только. Важно регулярно потреблять продукты, оказывающие положительное воздействие на хрящи, кости. При поражении хрящей любого соединения диету врачи назначают одинаковую. Локализация артроза на подбор продуктов, витаминов не влияет.
Особенно полезными считают свежевыжатые соки из фруктов. Они наполнены массой полезных веществ. Всего лишь стакан сока из апельсина понижает развитие артроза на 16%. Сок граната понижает воспаление, блокирует формирование фермента, под воздействием которого быстрее изнашиваются хрящи. Ананасовый сок оказывает отличное противовоспалительное действие.
Соблюдение (регулярное) диеты помогает приостановить дегенеративный процесс, развивающийся в хрящах колена и других соединений. Придерживаться назначенной специалистом диеты понадобится всю оставшуюся жизнь. Важно не включать в меню запрещенные продукты. В обратном случае все старания будут напрасными.
Если не соблюдать правила питания, дальше вести старый образ жизни с вредными привычками, ситуация только ухудшиться. Хрящи, кости не будут получать нужные элементы, витамины, воспаление не уменьшится, а боль не купируется. Вредные привычки только сделают хуже и ускорять развитие дегенеративно-воспалительных процессов.
Выводы
Не только при гонартрозе, но и при любой другой болезни полноценное сбалансированное питание считается полезным. Раз у ж специалисты выделили продукты, оказывающие положительное воздействие на хрящи, костные структуры, различные элементы коленного соединения, их стоит включить в свой рацион.
Эффективной, проводимая диета, не будет, когда пациент:
- соблюдает правила полноценного диетического питания всего 6 месяцев, а затем возвращается к привычному образу жизни;
- не щадит сочленение, а оказывает на него постоянные нагрузки;
- имеет лишний вес и не стремится от него избавиться.
Обязательно понижайте вес, если врач указывает на лишние килограммы, постоянно следите за своим рационом. Только так вы сможете приостановить, возвратить вспять гонартроз и поражение других сочленений. Теперь вы знаете, какие продукты важны, а что нельзя есть при артрозе коленного сустава.
Источник
Коленные суставы в своей структуре имеют полости, заполненные прозрачной массой густой консистенции и высокой эластичности. Это синовиальная жидкость, задача которой – предотвращать деструктивные изменения хрящевой ткани, обеспечивать нормальные двигательные функции коленного сочленения. Основные компоненты синовии: плазма крови, белки и полисахариды.
Недостаток синовии – частая причина остеопорозов, бурситов, артритов, остеоартрозов. При этом потребуется длительное и терпеливое лечение по восстановлению функций синовиальных тканей, возвращению им возможности нормально продуцировать внутрисуставную жидкость.
Что влияет на количество синовии в суставе
В естественных условиях особую защитную жидкость продуцирует синовиальная оболочка в том количестве, которое требуется для осуществления движений нижними конечностями человека в обычной повседневной жизни или в условиях высокой двигательной нагрузки спортсменов.
Недостаток жидкости в коленном суставе обычно заключается в расходе одного из компонентов, когда ее состав становится несбалансированным, теряет пластичность, возможность защищать хрящевые ткани от истирания в повседневных движениях.
Если двигательные перегрузки, воспалительные процессы, травмы мешают синовиальной оболочке синтезировать важную по своим свойствам смазку, следует найти негативные внешние или внутренние факторы и устранить их, чтобы вернуть синовиальным тканям возможность выполнять свои функции. В противном случае в колене начнут формироваться суставные патологии.
Анатомия суставов при артрите, бурсите, остеопорозе судя по рентгеновским и компьютерным снимкам, меняет очертания суставных компонентов, их краевых линий. Отмечаются дегенеративные изменения, затрагивающие хрящевую ткань.
Это происходит из-за отсутствия или резкого изменения состава синовиальной жидкости – амортизатора, поставщика питания для суставных компонентов. Основа синовии – это гиаулоронан, сложный природный комплекс, включающий хондроитин, глюкозамин и плазму.
Изменение коленного сустава при недостатке синовиальной жидкости
Суставная жидкость должна вырабатываться синовиальными тканями в достаточном количестве. Это зависит от того, насколько организм человека обеспечен витамином А – двигателем синтеза синовии. Авитаминоз в организме пополняется введением в рацион блюд из моркови, свеклы, тыквы.
Незаменимый продукт питания для повышения качественных характеристик синовии и остановки воспаления – льняное масло.
Оно содержит:
- жирные кислоты Омега-6;
- жирные кислоты Омега-3.
Эти микроэлементы улучшают состав синовии, активизируют ее синтез тканями капсулы и внутренних оболочек коленного сустава.
Ежедневно меню должно содержать свежие или консервированные абрикосы, персики, томаты. Важно вводить в рацион растительное масло с добавками: зародышами пшеницы, масла чайного дерева.
Благодаря разработкам фитотерапии, рецептам травников и целителей стало возможным восстановление жидкости в коленном суставе народными средствами.
Как восстановить жидкость в коленном суставе
Чтобы восстановить выработку синовии у конкретного пациента, перед началом традиционной терапии проводится обширная диагностика, основным методом которой является забор внутрисуставной жидкости для ее дальнейшего лабораторного изучения. Диагностирование пациентов с дегенеративными суставными патологиями основано на оценке биохимических показателей синовии.
Исследование необходимо для выбора направления лечения, оценки его прогноза, исключения рецидивов и прогрессирования болезни. Если установлен состав экссудата, проводится фармакологическая коррекция, восполняющая дефицит органического соединения, нехватка которого стала фактором нарушения функций коленного сочленения.
Лабораторное изучение выявляет физические и биохимические характеристики коленного экссудата. Инструментальными методиками оцениваются поверхности суставов и уровень их поражения.
Если значительные повреждения хрящей отсутствуют, восстановить жидкость в коленном суставе можно коррекцией питания, физиотерапевтическими процедурами, ЛФК, массажами.
Когда смазки внутри сустава нет, и хрящевая ткань разрушается, врачи выбирают лечение структурно-модифицирующими препаратами в форме внутрисуставных уколов: Хондроитин, Глюкозамин, Сертобек-про.
Одновременно ревматологи вводят в полость сустава искусственное вещество с инертными характеристиками, которые не разрушаются под воздействием естественной гиалуронидазы, входящей в состав синовии.
Традиционная медицина восстанавливает количество синовии гормонами, иммуносупрессивными препаратами, негормональными противовоспалительными лекарствами. Они тормозят воспалительный процесс, но иной раз дают серьезный побочный эффект.
Фитотерапия для восстановления синовии
Средства, предлагаемые фитотерапевтами, лечат медленно, имеют пролонгированное действие, но восстанавливают синовиальные и наращивают хрящевые ткани, не нарушая функции внутренних органов.
Основные лекарственные растения:
- Живокост, или окопник лекарственный. Обладает противовоспалительным действием, содержит аллантоин. Стимулирует рост здоровых клеток синовии, восстановление хрящевой ткани колена.
- Босвелия, или ладанная трава. Из этого растения делают ладанное эфирное масло, которое прекращает синтез возбудителей воспаления в суставах.
- Корень лопуха. Зачастую используется вместе с сабельником. Снадобья обезболивают, выводят соли, восстанавливают синтез синовии. Одновременно из сустава выводятся вещества-провокаторы воспаления.
- Брусника. Также имеет противовоспалительных эффект. Используются листья растения.
Народные рецепты
Настойка сабельника снимает воспаление хрящевой ткани
Настойка сабельника. В стеклянную банку 1 л. всыпать 6 ст. л. измельченной сухого сырья, залить ½ л. водки. Выдержать 3 недели в темноте при обычной температуре. Содержимое банки надо периодически перемешивать, взбалтывать. Принимать 3 раза в день перед едой: в 50 мл воды влить 1 ст. л. настойки, выпить. Курс лечения – 3 недели, 4 раза за год. Не разведенную настойку используют для растираний и согревающих компрессов.
Отвар из брусники. 2 ч. л. измельченного листа брусники залить 1 стаканом кипящей воды; в небольшой кастрюльке держать на слабом огне 10 мин., затем посуду накрыть плотной крышкой, укутать теплыми полотенцами, дать остыть естественным путем, отцедить. Пить в течение дня теплым по 1 глотку. Ежедневно готовится свежий отвар.
Отвары для лечебных ванн. Используются хвоя сосны, можжевельник, корень лопуха, листья березы, крапива, конский каштан, цикорий. 3 ст. л. измельченного сухого растения залить 1 л кипятка в небольшой кастрюльке, держать 15 мин. на водяной бане, настаивать в теплом месте в течение 1 часа, отцедить, добавить в теплую ванну.
Эфирные масла для ванн
Добавляя в ванну эфирные масла, можно добиться гомеопатического воздействия на больные суставы, получить адаптогенное и успокаивающее действие. Для народного лечения коленных суставов, в которых нет смазки, активно используются масла растений: фенхеля, кедра, эвкалипта, пихты, сосны, ладана, лаванды, розмарина.
Каждое масло используется подряд 5-6 процедур, затем нужно делать перерыв, а потом использовать масло другого растения.
Противопоказания к использованию эфирных масел:
- бронхиальная астма;
- астматический бронхит;
- кожная аллергия;
- индивидуальная непереносимость.
Для восстановления нехватки жидкости в коленном суставе важны минералы: Zn, Se, Cu, Mg. Сера содержится в белокочанной капусте, молибден в яблоках и киви. Важно включать в меню блюда на желатине, которые эффективно восстанавливают коленные суставы и синовиальные ткани.
Источник