Как лечить коленный сустав мокрицей
Мокрица для суставов используется в народной медицине для лечения и восстановления костных соединений. Это растение богато витаминами и микроэлементами, лечит множество заболеваний. Многие считают эту траву сорной и пытаются избавиться от нее на своих участках.
Состав и лечебные свойства
Мокрица относится к однолетним растениям семейства гвоздичных. В народе ее называют звездчаткой.
Растение по внешнему виду напоминает сорняк с тонким разветвленным стеблем. В его состав входят такие компоненты:
- органические кислоты (1/5 часть);
- эфирные масла;
- дубильные вещества;
- минералы;
- липиды;
- сапонины.
Сочетание всех этих полезных веществ оказывает целительное воздействие на организм. Специалисты в области фитотерапии активно дискутируют на тему полезных свойств и противопоказаний этой травы. Растение стали относить к лекарственным относительно недавно. После ряда проведенных исследований удалось установить наличие ценных минералов и микроэлементов в его составе, что и послужило причиной его широкого применения в медицинских целях.
Мокрица подходит для лечения почти всех распространенных заболеваний. В ней содержатся витамины В и Е, железо, эфирные масла и другие полезные вещества. Она присутствует в составе большинства лекарственных и косметических средств, а также применяется в кулинарии. Ее часто используют в качестве обезболивающего средства. Мокрица стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, способствует регенерации нервных клеток, повышает свертываемость крови. Ее эффективно применяют для борьбы с кожными заболеваниями.
Целебные свойства травы:
- обезболивающее;
- противовоспалительное;
- профилактическое;
- седативное;
- отхаркивающее;
- желчегонное;
- иммуностимулирующее;
- общеукрепляющее.
Показания и противопоказания
Среди показаний к приему этого лекарства можно выделить:
- воспаление и отечность тканей;
- болевой синдром;
- заболевания костей и суставов;
- послеоперационный период;
- подагра на любой стадии.
Несмотря на свои полезные качества, растение обладает и рядом противопоказаний и ограничений к приему. Его запрещено применять людям с пониженным артериальным давлением. Оно обладает выраженным гипотоническим воздействием и может спровоцировать головокружение, нарушение координации движений и даже потерю сознания. Врачи не советуют принимать препараты, в составе которых присутствует звездчатка, пациентам, склонным к аллергическим реакциям.
Кроме того, не рекомендуется превышать установленную дозировку, т. к. активные вещества растения в большом количестве могут вызвать отравление.
Будет полезно: Используем босвеллию для здоровых и крепких суставов
Как правильно применять для лечения суставов
От болезней суставов (от артрита, артроза), а также растяжений лечат при помощи звездчатки. Применяют настойки, отвары, лечебные ванны, прикладывание свежей мокрицы к больному месту.
Рецепты для внутреннего потребления
При артрозе поможет рецепт на основе звездчатки, который можно приготовить в домашних условиях. Для этого высушенные стебли растения нужно уложить в 3-литровую стеклянную банку, плотно утрамбовав их. Туда же необходимо влить бутылку водки. Свободное место нужно заполнить кипяченой водой, предварительно остуженной до комнатной температуры. Накрыть крышкой и настаивать в течение 10 суток. Процеживать настойку не нужно. Выпивают ее 3 раза в день перед едой по 1 ст. л.
Настойку для приема внутрь можно приготовить и таким способом:
- Измельчить свежие листья растения.
- В 0,2 л горячей воды насыпать 10 г листьев.
- Емкость с этим лекарством укутать теплым одеялом и настаивать несколько часов.
- Процедить и остудить настой.
- Принимать по 50 мл каждый раз перед употреблением пищи.
Другой вариант приготовления настойки (на водке):
- Стебли растения высушивают и измельчают.
- Кладут в литровую стеклянную банку и заливают 500 мл водки.
- Доливают чистой прохладной воды.
- Накрывают плотной крышкой и настаивают в течение недели.
- Принимают по 10 мл перед едой.
Чтобы приготовить отвар, понадобится взять стебли растения вместе с листьями. Их необходимо собрать в период цветения. Сушить их нужно при температуре не более 40 °С. Хранить можно в стеклянных банках или же полотняных мешочках. Необходимо сделать отметку, в каком году было собрано растение. Соблюдение этого условия необходимо для сбора не только мокрицы, но и любых других растений. Хранить звездчатку следует 1–2 года, не больше.
Отвар готовится следующим образом:
- 2 ст. л. размельченной травы заливают 2 стаканами горячей воды;
- состав кипятят в течение 30–40 минут, используя для этого водяную баню;
- после снятия с огня незамедлительно процедить (не охлаждая) через несколько слоев марли;
- долить воды до первоначального количества;
- употреблять по 1/4 стакана 3 раза в день до еды.
Рецепт настоя мокрицы:
- 1 ст. л. измельченной травы заливается 1 стаканом кипятка и настаивается в течение получаса;
- состав процеживается через несколько слоев марли;
- принимать лекарство нужно по 1/3 стакана до еды 3 раза в день.
Может быть интересно: Как использовать каланхоэ при заболеваниях суставов?
Рецепты для наружного применения
Мокрицу используют как для внутреннего, так и для наружного применения. Для наружного чаще всего применяют растирания и компрессы. При остеохондрозе лучше всего втирать сок этой травы в пораженные участки позвоночника. Сок при этом необходимо развести спиртом в равных долях.
Существует рецепт для лечения суставов при отеке и покраснениях. Для этой цели необходимо собрать стебли растения, немного размять их и приложить к больному суставу. Обернуть это место тканью. Такой компресс следует менять 3–4 раза за день.
Нетрадиционная медицина рекомендует использовать настои на основе мокрицы при артритах и подагре. Траву в распаренном виде прикладывать к пораженным участкам при ревматизме, растяжении суставов и радикулите. Отвар этого растения втирают в область суставов при ломоте, а также прикладывают к ранам для их скорейшего заживления.
Отзывы
Светлана, 55 лет, Краснодар
При болях в суставах я принимала настойку из этого растения на протяжении 1 месяца, после чего ощутила облегчение: боль ушла, отечность и покраснения тоже исчезли. Порекомендовала это средство подруге, которая страдает артрозом. Она была довольна результатом. Это растение обладает мощным терапевтическим воздействием. Благодаря своему составу оно может лечить практически все заболевания.
Сын принимает отвары на основе мокрицы от гастрита. Симптомы быстро отступают.
Рекомендую всем, кого мучают суставные боли и другие неприятные симптомы, попробовать эти средства, т. к. результат будет однозначно положительным.
Оксана, 49 лет, Нижневартовск
Если в семье кто-нибудь заболеет, я обязательно начинаю искать запасы звездчатки, чтобы приготовить настойку или отвар. Всегда помогает. Кроме того, я перестала пить обезболивающие таблетки при головных болях. Теперь пью только народные средства на основе мокреца. Эффект сильный, боль отступает достаточно быстро.
4-летняя внучка страдала долгое время нарушением сна на почве нервного расстройства. Ей часто снились кошмары, после которых она долго не могла заснуть. Таблетки, которые прописал врач, имели множество побочных эффектов, поэтому мы не стали давать их ребенку. Настои на основе этой травы помогли ей избавиться от ночных кошмаров, укрепить нервную систему и иммунитет.
Валентина, 54 года, Саранск
За свою жизнь я перепробовала много различных средств от больных суставов, но ни одно из них не давало желаемого эффекта. Симптомы исчезали на некоторое время, но потом возвращались. По рекомендации врача я купила в аптеке сбор мокрицы и стала делать из него отвары. Прошла комплексный курс лечения длительностью 3 месяца. При этом я делала компрессы и примочки на больные колени. Болезнь отступила, суставы начали восстанавливаться. Врач тоже заметила положительные изменения. Продолжаю пить настой для профилактики.
Степан, 58 лет, Нижний Новгород
После растяжения мышц друг порекомендовал воспользоваться простым народным средством. Я нарвал на своем участке мокрец, измельчил его и приложил к больному месту. Я был удивлен, когда через полчаса боль начала утихать. Пользу этого растения невозможно переоценить. Теперь рекомендую его всем своим знакомым.
Читайте также: Эффективность лечения суставов с помощью чистотела
Источник
Такое название мокрица получила потому, что она всегда влажная на ощупь. Настоящее название травы Звездчатка. Еще ее называют — сердечная трава, мокрец.
Цветет с мая до осенних заморозков, поэтому считается прекрасным медоносом. Морозоустойчива, семена, упавшие на землю, сохраняют всхожесть в течение 5 лет.
Где растет
Считается злостным сорняком, от которого практически невозможно избавиться. За сезон выбрасывает около 15000 семян. Тонкий стебелек весь покрыт волосками. Они-то и собирают влагу из воздуха.
Лечебные свойства
Низкорослый, назойливый сорняк оказывается содержит массу веществ, полезных для человека. Содержание витамина С в 4 раза больше, чем в цитрусовых. Много содержит каротина. Витамин Е, липиды, органические кислоты, воск, эфирные масла, микроэлементы. Все эти вещества идут на благо, как и всему организму, так и суставам.
Лечат звездчаткой такие заболевания опорно-двигательного аппарата:
- Артроз
- Артрит
- Подагра
- Шпора пяточная
- Суставные боли любой природы
Богатый набор витаминов и микроэлементов наделяет мокрицу способностью:
— Снимать боль
— Уменьшать воспаление
— Убирать отечность
— Укрепляет суставные ткани
Лечение суставов мокрицей
Самое простое лечение — сорвать мокрицу и сразу наложить на больной сустав. Завязать х/б тряпкой на полчаса.
Прохладная, влажная трава мгновенно снимает болевой синдром. Втирать сок травы в сустав.
Рецепты
Применяют рецепты, как для наружного применения, так и для внутреннего. К наружным относятся компрессы и натирания, а также ванны. К внутренним — настойки и отвары.
Внутреннее применение
Для внутреннего метода исцеления используют, как сырое, так и высушенное сырье.
На воде
Звездчатку промыть проточной водой, мелко порезать и отмерить на весах 10 гр. Залить одним стаканом горячей воды. Настоять полчаса. Процедить. Принимать по 1/3 стакана перед едой.
Высушенное сырье в количестве 1 ст. ложки залить стаканом кипятка и протомить на водяной бане в течение получаса. Затем отфильтровать и долить кипяченой, теплой воды до полного стакана. Выпивать по 50 мл. перед каждым приемом пищи.
На спирте
Заполнить 3-х литровую банку сушеной мокрицей. Вылить туда 0,5 л водки. Долить до полного кипяченной водой. Закрыть банку и настоять 10 дней. Выпивать по 1 ст. ложке за 15 минут до еды.
Наружное
Как уже писалось выше, можно снять воспаление так — сорвать мокрицу, чуть размять ее в руках и наложить на сустав. Укутать. А можно приготовить вот такой настой.
Взять любую ёмкость и заполнить сырьем до половины. Залить водкой или спиртом. При периодическом взбалтывании, настоять 1 месяц в прохладном месте.
По окончании срока, процедить через несколько слоев марли. Настой использовать для натирания больных сочленений.
Когда и как собирать
Лучшее время сбора май и начало лето. В это время стебли наиболее полны целебными соками. Собирать следует только наземную часть. Лучше отрезать, а не рвать. Так как стебельки тоненькие и переплетены, при вырывании будет выделяться сок. А его следует сохранить, для большей пользы высушенного сырья.
Сушить следует на свежем воздухе или в помещении, которое хорошо проветривается. Избегать солнечных лучей. Хранить сырье в стеклянной банке или в х/б мешочках, не более 8-9 месяцев.
Использование в народной медицине
Полезна звездчатка не только для суставов. Она отлично сбивает повышенное давление, помогает при заболеваниях ЖКТ. А также при нарушениях зрения, пониженном гемоглобине, проблемах с щитовидной железой. Для лучшего заживления ран. Геморрой, заболевания сердца и сосудов, диарея, астма, все подвластно траве-сорняку.
Про другие, полезные для суставов, травы-сорняки (лопух, репей, одуванчик…) читайте здесь…
Применение в кулинарии
Сухую можно использовать как специю к любому блюду.
Из нее даже делают пельмени. Пучок травы мелко режут и смешивают с поджаренными грибами и луком. Добавляют вареное яйцо, и с этой начинкой лепят пельмени.
Где еще используют
Звездчатка полезное лакомство для домашнего скота и птицы. Ею также хорошо декорировать участки земли между деревьями. Цветение довольно крупными белыми цветками будет радовать глаз весь сезон. Отличный материал для перегноя.
Противопоказания
Существует ряд ограничений для использования. Это пониженное давление, склонность к аллергии и индивидуальная переносимость. Опасаться передозировки.
Источник
Мокрица – сорная трава. На первый взгляд она незаметна. Зелёным ковром стелется по земле, услаждая взор удивительными белыми цветками. Они выглядят в форме звёздочек. Отсюда, второе название – звездчатка. Ещё её называют мокричник, грыжник, сердечная или канареечная трава. И всё-таки, она, необычный сорняк. Это настоящая зелёная аптека, находящаяся под ногами.
Польза для суставов
В переводе с латинского языка, мокрица переводится как «боль в ногах». Неприметная травка снимет воспаление, избавит от боли, и ускорит процесс восстановления повреждённых суставов. Хорошо зарекомендовала себя при лечении ревматизма и подагры.
Применение
Растение — кладезь полезных веществ, благотворно влияющих на организм человека. Из него готовятся препараты для внутреннего и наружного применения.
Важно! Имеются противопоказания. Необходимо проконсультироваться у врача.
Для лечения суставов используют ванны, компрессы, растирки и сок из мокрицы.
- Для приготовления ванны измельчают 40 грамм корней. Затем один литр воды доводят до кипения, и заливают. Варят около тридцати минут. Потом дают отстояться. После этого отвар выливается в подготовленную ванну. Температура воды не должна превышать тридцати семи градусов.
- Чтобы приготовить компресс, необходимо растереть и истолочь надземную часть растения. Полученную кашицу кладём на больное место. Она избавит от боли, и уберёт воспаление.
- Растирка готовится так. Берётся любая ёмкость и заполняется травой чуть больше половины. Потом заливается спиртом или водкой. Ставится в тёмное место на тридцать дней. Время от времени необходимо взбалтывать. После этого фильтруется. Используется в качестве растирки для больных суставов.
- Сок получают методом отжима на соковыжималке, или через марлю. Им натираем больные суставы.
Важно! Не занимайтесь сбором мокрицы, если неуверены. Её можно спутать с другим растением, которое ядовито.
Помните! Сок хранится не более двух дней в холодильнике.
В официальной медицине трава признана эффективным средством от ревматизма.
Звездчатка противопоказана
Гипотоникам. Она резко снижает давление.
Больным, принимающим лекарственные средства для лечения сахарного диабета. Они мгновенно выводятся, не успев подействовать.
Лечебные свойства при грыже позвоночника
Грыжа позвоночника – нередкий диагноз даже у молодых людей. Это заболевание начинается с остеохондроза, который лечит всё та же мокрица.
В лечебных целях всегда используется свежая трава. По этой причине, лето является лучшим временем для лечения мокрицей. Хорошо зарекомендовали себя компрессы и примочки из мокрицы при остеохондрозе.
Настой
Столовая ложка травы измельчается. Заливается стаканом кипятка. Настаивается в течение 30 минут, и процеживается. Принимается дважды в день, по ½ стакана.
Отвар
Измельчённая трава, в количестве 10 столовых ложек, заливается одним литром кипятка. Ставится на небольшой огонь, и кипятится около пяти минут. Затем снимается, и настаивается четыре часа. Потом процеживается.
Важно! Отвар используется исключительно наружно, для приготовления примочек, или добавляется в ванны.
Компресс
Берётся трава, и мнётся, пока не появится сок. Далее кладём её на больное место, и закрываем пищевой плёнкой. Потом укутываем шерстяным шарфом, и оставляем на ночь. Делать такие компрессы рекомендовано через день.
Полезно будет добавление молодой травы в салаты.
Недаром говорят, что мокрица – полезный сорняк для здоровья. Ничего удивительного нет. Ведь нет только плохих или хороших растений.
Источник
Трава мокрица – сорняк, произрастающий на увлажненных почвах садов и огородов, лесных опушек, прибрежных зон. Растение используют для подавления раковых опухолей, заживления трудноизлечимых ран. Применяют в косметологии и кулинарии. Лечебные свойства и противопоказания травы мокрицы хорошо изучены, о них сегодня и пойдет речь.
Описание растения
У мокрицы вьющиеся стелющиеся тоненькие стебельки, собранные у корня в узел. Высота розеток 10-35 см.
Хрупкий стебелек усыпан мелкими ворсинками, в которых хранится влага, собранная из атмосферы. Округло-продолговатые листики, обрамленные по контуру ресничками, усеивают стебелек.
Трава влажная на ощупь. Маленькие белые цветы собраны в развесистые соцветия. Из описания мокрицы становится понятным, откуда взялось второе название травы – звездчатка. У нежного сорняка цветочки похожи на крошечные звездочки.
Растение мокрица цветет в мае-августе. Плоды-коробочки бурых оттенков заполнены мелкими бугорчатыми семенами, вызревающими в июле-сентябре.
Состав
В состав мокрицы входят:
- липиды;
- витамины A, C, E, K;
- дубильные вещества;
- минералы: цинк, медь, железо, магний, кобальт;
- органические кислоты;
- тритерпеновые сапонины, алкалоиды, флавоноиды.
Заготовка
Заготовкой мокрицы на зиму занимаются в мае-июне. В этот период стебли и листики растения сочные, в них содержится максимальное количество полезных веществ.
Собирают надземную часть звездчатки. Сушат в темном, хорошо проветриваемом месте. Сырье ворошат и переворачивают каждые 24 часа. Сухую траву складывают в полотняные мешочки или банки из стекла. Хранят 12 месяцев.
Чем полезна мокрица для здоровья
К полезным свойствам травы мокрицы относят способность оказывать следующие действия:
- противовоспалительное;
- антисептическое;
- желчегонное;
- обезболивающее;
- мочегонное.
Звездчатка способна останавливать кровь, снимать высокое давление. Сорная трава успешно справляется с лечением тяжелых заболеваний.
Экстракты звездчатки борются с патологиями пищеварительного тракта и почек, эндокринными, дерматологическими, гинекологическими заболеваниями.
Что лечит звездчатка
Мокрицу в народной медицине включают для лечения при различных заболеваниях:
- Целебные свойства мокрицы обусловлены аскорбиновой кислотой и токоферолом. Витамины помогают бороться с авитаминозом, малокровием, укрепляют иммунитет. Вытяжки поднимают концентрацию гемоглобина в крови.
- Препараты на основе звездчатки укрепляют и тонизируют сердечную мышцу. Их принимают при гипертонии, нарушенной свертываемости крови.
- Применение мокрицы оправдано при заболеваниях кожи. Травой лечат дерматиты, экзему, псориаз, акне, аллергические высыпания на эпителии, диатез, труднозаживающие раны и язвы. Настой используют для приготовления ванн, примочек, компрессов.
- Мокрица полезна для женщин. Растение применяют для устранения миомы, кистозных образований, эрозии шейки матки. Отвары употребляют в период грудного вскармливания. Средство усиливает лактацию. Мокрица используется при мастопатии, раке молочной железы.
- Травяные настои пьют при заболеваниях органов дыхания, почек, печени.
- Растение помогает при ожогах, геморрое, варикозе.
- Звездчаткой лечат заболевания суставов: артриты, артрозы, подагру. Мокрица избавляет от пяточной шпоры, радикулита, ревматизма.
- Отвары и настои звездчатки принимают при заболеваниях пищеварительного тракта.
- Помогает мокрица при сахарном диабете. Настой растения снижает уровень глюкозы в крови.
- Сок звездчатки утоляет головную боль, устраняет шум в ушах.
- Экстракты травы чистят сосуды, улучшают память.
- Для лечения щитовидной железы используют сок и водные вытяжки из мокрицы. Препараты избавляют от узлового зоба, воспалительных заболеваний, развивающихся в тканях железы.
- Трава обладает седативным действием. Средства на ее основе успокаивают, снимают раздражение, тревогу, стрессы.
- Растение выводит из организма токсины, восстанавливает обмен веществ.
- Используют мокрицу для лечения глаз. Сок восстанавливает сетчатку и роговицу. Отвар снимает воспаление в глазницах.
Противопоказания и побочное действие
Вред звездчатка наносит в следующих случаях:
- Гипотония. Народное средство расширяет сосуды, снижает давление.
- Гиперчувствительность к активным веществам. Развивается аллергическая реакция.
У растения есть похожий ядовитый родственник — звездчатка ланцетовидная. Будьте внимательны при сборе. Не собирайте звездчатку, выросшую возле дорог, трава способна накапливать тяжелые металлы и токсины.
При конкретных заболеваниях обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Применение мокрицы
Траву используют в свежем виде, готовят из нее отвары, водные и спиртовые настойки, сок. Делают препараты для внутреннего и наружного лечения.
Звездчатка для ног и суставов
Нижние конечности и суставы лечат местными средствами и вытяжками для приема внутрь. Рецепты для терапии:
- Лечение суставов свежей мокрицей. Сорванную траву прикладывают к очагу поражения, фиксируют бинтом. Держат аппликацию 30 минут. Звездчатка быстро снимает боль, отечность, воспаление.
- Растирка. Сок мокрицы втирают в больные ноги. Средство обезболивает, избавляет от тяжести и усталости, восстанавливает хрящевые и костные ткани.
- Спиртовая настойка. Банку любого объема заполняют наполовину звездчаткой, заливают водкой. Убирают смесь в прохладное темное место на 30 дней. Готовое средство фильтруют. Растирают экстрактом больные суставы.
- Настойка мокрицы на водке. Берут 3-литровую банку, набивают сухой звездчаткой, вливают 500 мл. водки. Добавляют кипяченую воду до плечиков. Держат смесь 1,5 недели в темноте. Принимают по 1 ст. л. натощак 3 раза в день.
- Отвар звездчатки. В 200 мл. кипятка высыпают 10 гр. сырья, томят 30 мин. на медленном огне. Фильтруют, добавляют воду, доводя объем экстракта до 200 мл. Пьют водную вытяжку из мокрицы для снятия воспаления в ногах.
Лечение других заболеваний
Народные рецепты для лечения мокрицей разных патологий:
- Настой звездчатки для снятия воспаления в желудочно-кишечном тракте и почках. В 200 мл. кипятка заваривают 1 ст. л. сырья. Фильтруют вытяжку через 60 мин. Выпивают натощак по 50 мл. 4 раза в день.
- Отвар мокрицы для лечения кожных патологий. В 0,5 л. кипятка заваривают 2 ст. л. сырья. Томят на слабом огне 5 мин. Фильтруют спустя 2 часа. Используют для примочек. Салфетку, пропитанную вытяжкой, прикладывают на пораженные участки. Снимают аппликацию через 20-30 минут.
- Настой для заживления язв и ран. В 250 мл. вскипевшей воды кладут 1 ст. л. звездчатки. Фильтруют через 4 часа. Средство используют для промывания ран. С раствором делают примочки. Смачивают салфетку, накладывают на повреждение, оставляют до высыхания. Делают 3 повязки в день.
- Компресс из мокрицы при мастопатии и раке молочной железы. Растение срывают, растирают до выделения сока, распределяют по пораженной груди, фиксируют повязкой. Держат аппликацию 20 мин. Компресс ставят ежедневно 3 раза.
- Сок звездчатки для лечения щитовидной железы. Траву собирают, моют, выжимают сок. Лекарство выливают в бутылку из темного стекла. Принимают по 5 мл. натощак 3 раза в сутки. Лечатся 21 день, отдыхают 1 месяц, делают повторный курс.
Использование в косметологии
Мокрицу применяют в косметологии. Маски и аппликации питают ткани, смягчают и увлажняют кожу, возвращают ей эластичность, снимают воспаление, заживляют ранки.
Аппликации
При мозолях, натоптышах на ногах, трещинах на пятках, благодаря лечебным свойствам мокрицы удается быстро избавиться от ороговевшего слоя, образующегося на подошвах.
Средство размягчает загрубевший эпителий, заживляет трещины. Промытую траву кладут в обувь, ходят весь день. Или второй вариант:
- Зелень мнут.
- Прикладывают к стопам.
- Надевают носки из хлопка.
- Оставляют на 4 часа.
- После снятия аппликации ступни обмывают.
- Принимают ножную ванночку.
- Смазывают питательным кремом.
Маска для лица из мокрицы
- Траву мнут до выделения сока.
- Накладывают зеленую массу на лицо.
- Оставляют на 20 минут.
- Смывают.
Маска увлажняет и омолаживает кожные покровы, снимает воспаление, очищает эпителий от угрей, прыщей.
Простые кулинарные рецепты
Готовят из мокрицы первые блюда, салаты, чаи. Траву добавляют в качестве приправы к гарнирам, мясу и рыбе. С зеленью делают пироги, овсяные и гречневые котлеты. Такая еда восстанавливает метаболизм, омолаживает и оздоровляет кожу.
Рецепт салата с мокрицей
- Нашинковать 100 гр. звездчатки, по 50 гр. зеленого лука и зелени чеснока, по 1 небольшому пучку петрушки и укропа.
- Измельчить на терке 1 сваренное вкрутую яйцо.
- Нарезать кубиками 1 крупную отварную картофелину.
- Посолить (по вкусу).
- Компоненты соединить.
- Заправить 2-3 ст. л. сметаны.
- Перемешать.
Суп со звездчаткой
- В кастрюлю налить 1 л. воды.
- Добавить 400 гр. картофеля.
- Варить до готовности.
- Спассеровать 200 гр. моркови, 1 головку репчатого лука, 1 корень петрушки с 50 гр. томатной пасты.
- Добавить овощи в бульон.
- Нарубить 150 гр. звездчатки.
- Положить в кастрюлю.
- Дать закипеть.
Перед подачей суп заправляют сметаной, укропом и зеленым луком.
Пирог с мокрицей
Ингредиенты:
- 5 кг. дрожжевого теста;
- 500 гр. звездчатки;
- 150 гр. брынзы;
- 1 яйцо, сваренное вкрутую;
- 50 мл. сметаны.
Как готовить:
- Нашинковать траву.
- Добавить брынзу, измельченную на терке, рубленное яйцо, сметану.
- Посолить (по вкусу).
- Перемешать.
- На противень с растительным маслом выложить тесто, раскатанное в лепешку.
- Поверх равномерно распределить начинку.
- Поставить в духовку.
- Выпекать 30-40 мин. при 180°C.
Польза мокрицы для здоровья человека неоценима. Звездочкой лечат опасные и тяжелые патологии. Но, чтобы не нанести вред организму, народные средства принимают после консультации с врачом.
О лечебных свойствах и противопоказаниях травы таволги читайте тут.
Будьте здоровы!
Источник